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世界那么大 回家创业吧,白领变身“青梅哥”

来源:芗城人才网 时间:2020-11-11 作者:芗城人才网 浏览量:

“五一”小长假对于诏安小伙子徐泽怀而言与平时没什么不同。上山采果、下山发货,自从去年回到老家——太平镇走马村后,他每天都与青梅打交道。

“再过四五天,这一季的青梅就算接近尾声了。今年降雨较少,往年热销的高山白粉梅产量下降,我们今年主推精选的高规格深山青竹梅。”提起漫山遍野的青梅果,29岁的徐泽怀打开了话匣子,可仅在3年前,他还是一名都市白领。

2011年,在厦门进出口公司担任美工设计师的徐泽怀利用来自“中国青梅之乡”的优势,在业余时间经营销售诏安青梅的网店,主要代理诏安当地青梅企业的产品进行网络营销。尽管一开始只是抱着试一试的心态,但是接二连三的订货单以及顾客的咨询反馈让他惊喜不已。2012年,他辞掉从事5年之久的设计师工作,全心投入网店的经营管理。

“网店刚上线那会儿主要是做梅饼、蜜饯等青梅制品批发,因为不是自主产品,赚头不大,但当时每个月的纯利润也能上千元。更令我意外的是,有很多省外的顾客想购买新鲜青梅果。”徐泽怀说,与其他地区相比,诏安青梅果香味浓、酸度适中,更符合大众口味,但因为不易保存、运输等特点,当地青梅果采摘后就直接进入取蒂、洗净、腌制等初加工程序,一般较少利用网络平台销售新鲜青果。

如何满足消费者的需求,扩大诏安青梅的销售渠道呢?

徐泽怀决定从包装着手。为了提高快递包裹在运输过程中的抗压、抗震性,他按照5公斤一箱的标准定制统一规格的纸箱和配套的泡沫箱,采用真空包装,并在包裹里配送足量的冰袋以延长青果的保鲜期。同时,徐泽怀并不满足代理经销商的角色,他希望打响“绿色无农药”的招牌,种植、销售环保健康梅。

为此,徐泽怀带着妻子回到老家,当起了扎根田间地头的“新农人”,在自家年产2万斤的梅林里大刀阔斧地搞“变革”。他利用废弃的菜叶果皮发酵制成天然酵素,充当梅树的有机肥料,严格把控青梅结果过程,做到不施农药、化肥。青梅采摘季期间,他坚持每颗青梅果都由人工亲手采摘、分拣,保证青梅果的质量和品相。此外,他还向日本朋友学习,自制研发青梅酒、青梅醋、青梅膏等特色产品。

经过4年多的潜心经营,徐泽怀的网店已步入正轨,店里的青梅果按照品质定价,价格处在每斤6元到15元区间,来自全国各地的订单络绎不绝,仅今年青梅季就采摘了4000多斤鲜果以供销售。不过,他也坦言,由于包装成本和人工成本偏高,利润空间还是有限,下一阶段,他将依托刚注册的硒香梅农民专业合作社,召集村里的青梅种植户利用网络渠道扩大销路,把绿色有机的青梅鲜果推向终端市场。

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